|
Pasta Met Garnalen, Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 200 gram lintmacaroni
2 eetlepels olie
1 fijngehakt teentje knoflook
3 fijngesneden dunne preien
3 theelepels kerriepoeder
1/2 à 1 dl droge sherry
2 eetlepels sojasaus
200 gram gepelde grote garnalen
4 eetlepels verse, fijngehakte koriander
zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de lintmacaroni in water volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Verhit de olie in een wok. Fruit de knoflook met de prei en kerriepoeder. Doe de pasta, sherry, sojasaus en garnalen erbij en verwarm al omscheppend in ca. 5 minuten. Strooi de koriander erover. Breng de pasta op smaak met zout en versgemalen peper.
|
|
|